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蒸煮米碾米加工設備
來源：vfw6110.org 發(fā)布時間：2019/8/26 15:47:11
在了解這臺碾米成套加工設備之前，我們先來了解一下什么是蒸煮米。蒸煮米也叫半煮米，就是將稻谷進行熱處理之后，再進行礱谷和碾米。我們龍?zhí)┘Z油機械公司將這套工藝進行簡潔化，保留優(yōu)勢，去掉多余的程序，讓清理，淘洗，浸潤，蒸煮更加簡單化。本設備將以往水處理的時間進行縮減，而且本機可以聯(lián)合機組使用，形成流水線，大大提升效率。
蒸煮米的優(yōu)點是什么
經(jīng)過了本機的加工蒸煮，可以讓稻谷的殼變的很松脆，讓碾制變得更加輕松，同時增加了礱谷機的產(chǎn)量，也讓米粒變得更加的結實，出來的米晶瑩剔透，顆顆飽滿完整，產(chǎn)量大大增加。
在蒸煮米的營養(yǎng)價值這塊，我來告訴大家，因為稻谷經(jīng)過了熱處理，米胚和皮層里有很多B族維生素和無機鹽等營養(yǎng)成分，大多都滲入到了胚乳里面，所以它的營養(yǎng)價值要高于一般的白米。
還有就是，蒸煮米的米糠出油率要高于普通米，因為經(jīng)過了蒸煮之后，米內(nèi)部的酶活力受到破壞，降低了油的分解，蒸煮米糠里面的淀粉少，所以出油高。我們龍?zhí)┏诉@樣的機械，還有小米加工設備，辣椒機械等，歡迎電話聯(lián)系。
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